Stora sällskap

STORA SÄLLSKAP (8-12 PERSONER)
Meddela önskad meny till oss senast 2 dagar innan


FÖRRÄTT CHOIX DU CHEF 125:-
Kökets urval av förrätter, serveras till samtliga i sällskapet
T ex råbiff, charkuterier, oliver, ostar osv

CASSOULET D´AGNEAU ET DE PORC JOUE 585:- (för 2 personer)
Bräserat lammlägg och griskinder med rostad märg, rotselleri och mandelpotatispuré

CABILLAUD AU FOIE GRAS 335:-

Skreirygg med jordärtskocka, halstrad anklever och rödvinssky

DESSERT 1 FROMAGES 135:-
Franska ostar med fikonmarmelad och knäckebröd

DESSERT 2 CREME BRÛLÈE  75:-
Vaniljgräddpudding med karamelliserat socker