Stora sällskap

STORA SÄLLSKAP (8-12 PERSONER)
Meddela önskad meny till oss senast 2 dagar innan


FÖRRÄTT CHOIX DU CHEF 142:-
Kökets urval av förrätter, serveras till samtliga i sällskapet
T ex råbiff, charkuterier, oliver, ostar osv

JOUE DE BOEUF AUX TRUFFES 355:-

över natt bräserad oxkind med potatispuree, rödvinssås, och färskriven tryffel, rodvin, gräadde, smör

Poisson du jour :-

Bakad rödingfilé med kålrabbi, spritärtor, spenat och forellrom

DESSERT

 FROMAGES 155:-

Franska ostar med fikonmarmelad och knäckebröd

 CREME BRÛLÈE  95:-
Vaniljgräddpudding med karamelliserat socker